بطاطس مقلية محشية بالجبنة

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 3
بطاطس مقلية محشية بالجبنة

المقادير و المكونات

  •  4 حبات بطاطس
  • ملح
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
  •  حبة زبدة صغيرة
  •  بقدونس مفروم
  • جبنة حلوم أو شيدر
  • بيضة
  •  زيت
  •  بقسماط

خطوات التحضيــر

  • نحضر أربع حبات بطاطس ونسلقهم .
  • ثم نقشرهم ونضع عليهم ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة فلفل أسود مطحون وحبة زبدة صغيرة أو قطعة صغيرة ونهرسهم .
  • نضيف لهم ثلاث ملاعق بقدونس مفروم .
  • ونقطع الجبنة شرائح ونبدأ نحشي البطاطس .
  • نحضر دقيق ونرش البطاطس فيه .
  • نحمي الزيت ونحضر بيضة مخفوقة مع ملح وفلفل أسود وبطبق ثاني بقسماط .
  • نضع البطاطس بالدور في البيض ثم البقسماط ثم نقليها .
  • وتقدم .
No Internet Connection