صلصة الحمص والشمندر

المقادير و المكونات

  • 400 جم حمص مسلوق ومصفّى
  • 450 جم  شمندر مسلوق ومقشّر
  •  فصان ثوم
  • ملعقة كبيرة طحينة
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  •  ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملح بحسب الرغبة
  • سمسم للزينة بحسب الرغبة

خطوات التحضيــر

  •  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الحمّص والشمندر والثوم والطحينة وعصير الليمون الحامض والملح وإخلطي جيداً حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
  • إسكبي الزيت تدريجياً على المزيج مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
  • إسكبي صلصة التغميس في طبق التقديم وأنثري السمسم على الوجه بحسب رغبتك .
No Internet Connection