طريقة عمل شوربة الدجاج و الفطر

المقادير و المكونات

  • 500 جم صدر دجاج مشوي ومقطع إلى مكعبات
  •  ملعقة كبيرة صلصة صويا
  • علبة كريمة قليلة الدسم
  • مكعب مرق لحم مذوّب بكوب من الماء الدافئ
  •  200 جم فطر طازج مقطع
  •  ملعقة كبيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  •  ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • ملعقتان كبيرتان خل

خطوات التحضيــر

  •  في وعاء ضعي الدجاج مع الملح والنشاء و3 ملاعق كبيرة من الماء وصلصة الصويا وإتركي المزيج جانباً .
  •  في قدر إمزجي كوب مرق اللحم مع الكريمة وضعي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر .
  •  عندما يغلي المزيج أضيفي الدجاج و الفطر و الخل و السكر .
  • إنتظري لتغلي المكوّنات من جديد ثمّ إرفعي القدر عن النار .
  •  قدّمي الحساء  ساخن  .
No Internet Connection