الفاصوليا البيضاء بالزيت

المقادير و المكونات

  •  300 جرام فاصولياء بيضاء، منقوعة طوال الليل
  •  8 فص ثوم
  •  ¼ كوب زيت زيتون
  •  1 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  •  1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
  •  300 جرام طماطم
  •  ملح، حسب الرغبة
  •  ¼ كوب كزبرة
  •  ¼ كوب بقدونس

خطوات التحضيــر

  • تُطهى الفاصولياء البيضاء في وعاء كبير الحجم إلى أن تكاد تنضج، ثم يضاف الجزر ويُطهى إلى أن ينضج.
  • يضاف معجون الطماطم والطماطم، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
  •  يُشوح الثوم والكزبرة بعض الشيء في مقلاة، ثم تضاف الفاصولياء.
  •  تُقدم بدرجة حرارة الغرفة، مع إضافة البقدونس على الوجه.
No Internet Connection