تغميسة الزيتون الأسود

المقادير و المكونات

  • كوب زيتون أسود بدون بذور
  •  ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  •  فصان ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض
  • ملعقة كبيرة كابر
  • رشّة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة زعتر

خطوات التحضيــر

  • في وعاء متوسط الحجم ضعي الزيتون و زيت الزيتون و الثوم و البقدونس .
  •  إطحني بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تصبح المكونات كالمعجون .
  •  أضيفي الكابر وعصير الليمون ونكهّي بالفلفل الأسود والزعتر.
  •  إطحني من جديد حتى تتشكّل صلصة متماسكة.
  • إسكبي تغميسة الزيتون في طبق وقدّميها.
No Internet Connection