طريقة عمل تشيز كيك راسبيرى سريعة

المقادير و المكونات

  • 300 جم راسببيري طازج(يمكن إستخدام المجمد ويترك ليذوب)
  • 250 جم فراولة طازجة مقطعة شرائح
  • 250 جم جبن كريمي
  • 125 جم بسكويت مكسر
  • 142 مل قشدة
  • 1 ثمرة برتقال القشر مبشور ناعم
  • 4 ملعقة كبيرة سكر
  • 3 ملعقة كبيرة حليب

خطوات التحضيــر

  • يخفق الجبن مع قشر في طبق كبير و3 ملعقة كبيرة سكر حتى تصبح ناعمة ثم يضاف الحليب ويخفق لتتجانس ثم تخفق القشدة حتى تتماسك فقط ثم تقلب بخفة في خليط الجبن.
  • يهرس ربع الراسببيري مع ربع الفراولة و1 ملعقة كبيرة سكر  حتى تصبح ناعمة مع إختيار الأطرى منها وبإستخدام هراسة البطاطس ثم ينخل بوريه لإزالة أي حبوب.
  • يقسم نصف خليط البسكويت بين ستة لأكواب ثم يصب عليه نصف خليط الجبن وبعض الفواكه وقليل من الصلصة وينثر  عليه ما تبقى من البسكويت وخليط الجبن والفواكه وصلصة ويقدم في غضون 30 دقيقة.
No Internet Connection