خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل كاري الدجاج والمانجو
  • مانجو مقشر ومقطع إلى شرائح كبيرة
  • كوب وربع حليب جوز الهند
  • ملاعق كبيرة زيت نباتى
  • 4 ملاعق كبيرة كارى
  • 400 جم صدر دجاج منظف ومقطع إلى مكعبات
  • فليفلة حمراء مقطعة إلى مكعبات صغيرة
  • ضعي نصف شرائح المانجو والحليب في وعاء الخلاّط الكهربائي ثمّ إخلطي جيداً حتى يصبح المزيج سلساً وإتركيه جانباً.
  • حمّي الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ أضيفي الكاري وإتركيه لمدة دقيقة.
  • ضعي قطع الدجاج والفليفلة في القدر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى ينضج الدجاج وتصبح قطع الفليفلة طرية.
  • أضيفي مزيج المانجو وحركي حتى يسخن.
  • إرفعي القدر عن النار وأضيفي شرائح المانجو المتبقية.
  • ضعي كاري الدجاج والمانجو في طبق التقديم.