طريقة عمل صوص الكراميل لعلاء الشربيني

المقادير و المكونات

  • 2 كوب سكر عادي
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 أكواب لبن

خطوات التحضيــر

  • قومي بخلط السكر مع القرفة ونحرقة فوق النار الهادئة جداً حتى نحصل على كراميل .
  • ضيفي ثلاثة اكواب من الحليب فوق الكراميل وهو ساخن .
  • حركي بهدوء ويستحسن أن نستعمل إناء ذو اطراف عالية حتى لا يفور الحليب على ايدينا .
  • حركي بهدوء حتى يثخن المزيج .
  • ضيفي ملعقة الزبدة وكوب الحليب المتبقي من المقدار ونحرك ببطئ حتى يمتزج الخليط .
No Internet Connection