خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

طريقة عمل أصابع الدجاج بالعسل و المستردة

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 2
طريقة عمل أصابع الدجاج بالعسل و المستردة
  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح طولية
  • 4 ملعقة كبيرة مستردة
  • 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 بيضة مخفوقة
  • 1/4 كوب لبن فاتر
  • 1 مكعب مرقة دجاج ماجي
  • 3/4 كوب بقسماط ناعم
  • 3/4 كوب دقيق
  • اغسلي صدور الدجاج تحت ماء جارية .
  • اتركيها جانباً تتخلص من الماء الزائد، ثم قطعيها إلى أصابع طولية على ألا تكون سميكة زيادة عن اللزوم.
  • تبلي أصابع الدجاج بالمستردة والعسل والمايونيز والليمون .
  • اتركيها جانباً لمدة 30 دقيقة.
  • اذيبي مكعب مرقة الدجاج ماجي في اللبن .
  • اتركيه حتى يبرد، ثم اضيفيه على البيض المخفوق.
  • انشلي أصابع الدجاج من التتبيلة، ثم اغمسيها في الدقيق، ثم في البيض، ثم في البقسماط مرة أخرى.
  • سخني مقدار من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة .
  • قومي بتحمير أصابع الدجاج على الوجهين حتى يصبح لونها ذهبي وتتأكدين من النضج.
  • انشليها وضعيها على ورق مطبخ حتى تتشرب الدهون الزائدة، ثم قدميها ساخنة.