طريقة عمل كيكة شيكولاتة لايت

المقادير و المكونات

  • 2 كوب دقيق أبيض
  • 1 كوب كاكاو خام
  • 2 كوب سكر بني
  • 1 كوب حليب خالي الدسم
  • 1 كوب ماء
  • نصف كوب زيت دوار الشمس
  • 2 بيضة
  • 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر
  • 2 معلقة صغيرة بيكينج صودا
  • فانيليا

خطوات التحضيــر

  • يوضع الحليب في المضرب الكهربائي، ويضاف إليه الزيت والبيض، وتخفق جيداً.
  • يضاف السكر، والكاكاو، والفانيليا، وتخفق مرة أخرى.
  • يوضع الدقيق في وعاء، ويضاف إليه البيكينج صودا والبيكينج بودر، وتخلط جيداً.
  • يضاف خليط الدقيق إلى المضرب الكهربائي مع الخفق المستمر حتى تتجانس.
  • يضاف الماء شيئاً فشيء مع استمرار الخفق حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
  • يصب الخليط في قالب به ورقة زبدة.
  • يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 35 دقيقة، وحتى ينضج.
  • يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.
  • يقطع، ويقدم.
No Internet Connection