سلطة البروكلي بالزبيب

سلطة البروكلي بالزبيب
  • ثمرة بروكلي مغسولة ومقطعة لقطع صغيرة
  • ربع كوب بصل أحمر مقطع
  • نصف كوب زبيب
  • ملعقتان كبيرتان خل
  • ملعقة صغيرة سكر
  • كوب مايونيز
  • كوب بذور دوار الشمس
Continue reading
  95 Hits
  0 Comments
95 Hits
0 Comments

خشاف البلح والفواكه المجففة

خشاف البلح والفواكه المجففة
  • قمر الدين
  • بلح
  • علبة قراصيا
  • علبة مشمش مجفف
  • علبة تين مجفف حجم صغير
  • ربع كيلو زبيب
  • ماء الزهر
Continue reading
  104 Hits
  0 Comments
104 Hits
0 Comments

الأرز باللحم المفروم

الأرز باللحم المفروم
  •  كوب أرز بسمتي، مغسول ومنقوع
  • ٥٠٠ جرام لحم عجل مفروم
  • ١⁄٤ كوب زبيب
  • ١ كوب لوز محمر، أو مكسرات حسب الرغبة
  • ١ ملعقة كبيرة زبدة، أو سمن
  • ٤ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ٢ مكعب مرق دجاج
  • ٣ ملعقة صغيره ملح، للأرز
  • ١ ملعقة صغيره ملح، للحم
  • ١ ملعقة صغيره سبع بهارات
  • ١⁄٤ ملعقة صغيره فلفل أسود
  • ١⁄٤ ملعقة صغيره قرفة
  • رشة جوز الطيب
  • ٤ ١⁄٢ كوب ماء ساخنة
Continue reading
  80 Hits
  0 Comments
80 Hits
0 Comments

الأرز بالخلطة

الأرز بالخلطة
  • كيلو أرز أبيض
  • زبدة
  • زيت
  • ملح
  • قرفة
  • شوربة دجاج أو لحم
  • زبيب
  • لوز
  • بندق (حسب الرغبة)
Continue reading
  125 Hits
  0 Comments
125 Hits
0 Comments

كيك بالعسل

كيك بالعسل
  • 4 كوب دقيق
  • ثلاث أرباع كوب زبدة
  • 1 كوب عسل
  • 2 بيض
  • 3 ملعقة كبيرة كاجو
  • 4 ملعقة كبيرة زبيب
  • 1 ملعقة كبيرة فواكه مجففة
  • 2 ملعقة بيكنج بودر
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة كبيرة لوز
  • قشر ليمونة مبشور
Continue reading
  225 Hits
  0 Comments
225 Hits
0 Comments

طاجن دجاج بالزبيب

طاجن دجاج بالزبيب
  • دجاج مقطع صحيح
  • بصل جوانح
  • زيت زيتون
  • ثوم مفروم
  • ملعقة سكر
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زنحبيل
  • كركم
  • قرفة
  • زعفران مفروم
  • بصل حبات صغيرة
  • زبيب
  • بقدونس مفروم
  • كزبرة مفروم
Continue reading
  71 Hits
  0 Comments
71 Hits
0 Comments

عصير المشمش والموز

عصير المشمش والموز
  • حبة موز واحدة
  • ملعقة كبيرة زبيب
  • نصف كوب عصير مشمش
  • 6 مكعبات من الثلج
  • ملعقة صغيرة بشر ليمون
Continue reading
  87 Hits
  0 Comments
87 Hits
0 Comments

قطايف بالمكسرات

قطايف بالمكسرات
  •  12 قطعة من القطايف
  • 50 جرام زبيب
  • 50 جرام لوز محمص ومجروش
  • 50 جرام جوز مجروش
  • زيت
  • 100 جرام عسل
Continue reading
  79 Hits
  0 Comments
79 Hits
0 Comments

خشاف

خشاف
  •  كيلو تمر
  •  2 لتر ماء
  •  سكر للتحلية
  •  مشمشية
  •   قراصيا
  •  زبيب
  •   جوز هند
  •   تين مقطع
Continue reading
  93 Hits
  0 Comments
93 Hits
0 Comments

خبز الكاسترد

خبز الكاسترد
  • 3 بيضات
  • 1 علبة حليب مكثف ومحلى + 2/1 كوب ماء
  • 1 ملعقة كبيرة روح الفانيليا
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 4 ملاعق كبيرة مربى المشمش
  • 8 شرائح خبز أبيض
  • 2/1 كوب مشمش مجفف مقطع
  • 4/1 كوب جوز مقطع
  • 4/1 كوب لوز مقطع
  • 2 ملعقة كبيرة زبيب
  • 4/1 ملعقة صغيرة مسحوق القرفة أو جوزة الطيب
Continue reading
  109 Hits
  0 Comments
109 Hits
0 Comments

مكعبات التفاح بالزنجبيل

مكعبات التفاح بالزنجبيل
  • 2 تفاح مبشور
  • ملعقة ونصف زنجبيل مبشور
  • زبيب
  • كوب دقيق
  • ملعقة قرفة
  • 4 بيض
  • كوب زبدة سائلة
  • 2/1 1 كوب سكر بني
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
Continue reading
  67 Hits
  0 Comments
67 Hits
0 Comments

طاجن الدجاج بالزبيب والقرفة

طاجن الدجاج بالزبيب والقرفة
  • دجاج مقطع " حسب الرغبة "
  • بصل جوانح
  •  زيت زيتون
  •  ثوم مفروم
  •  سكر
  •  فلفل أسود
  •  ملح
  •  زنحبيل
  •  كركم
  •  قرفة
  •  زعفران مفروم
  •  بصل حبات صغيرة
  •  زبيب
  •  بقدونس مفروم
  •  كزبرة مفروم
Continue reading
  63 Hits
  0 Comments
63 Hits
0 Comments

مندي بالزعفران

مندي بالزعفران
  • 2 كيلو دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 2 عود قرفة
  • 2 حبة رومى صحيح
  • 2 ورق غار
  • 10 فص هيل
  • 10 حبة قرنفل
  • 4/1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 حبة كبيرة بصل أرباع 
  • 4/1 ملعقة صغيرة زعفران
  • 1 ملعقة كبيرة ماء ورد
  • 4 ملعقة كبيرة سمن أو زيت
  • 3 كوب أرز بسمتي
  • 4 قرن فلفل أخضر
  • 2 حبة كبيرة بصل مفروم خشن
  • 2/1 كوب زبيب
  • فحم
Continue reading
  91 Hits
  0 Comments
91 Hits
0 Comments

دجاج محشو بالأرز والصنوبر

دجاج محشو بالأرز والصنوبر
  • دجاجة كبيرة
  • كوب أرز مصري
  • 2/1 كوب زيت نباتي
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 1 بصل
  • 2 ملعقة كبيرة صنوبر
  • 2 ملعقة كبيرة زبيب
  • 1ملعقة صغيرة نعناع مجفف
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  •  ملح
  •  فلفل أسود
Continue reading
  68 Hits
  0 Comments
68 Hits
0 Comments

الأرز البخاري السعودي

الأرز البخاري السعودي
  • دجاجة كاملة صغيرة
  • ثوم مطحون

  • فلفل أسود

  • بهارات مشكلة

  • خل

  • 2 كوب أرز بسمتي

  • حبة بصلة متوسطة مبشورة

  • حبة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة قطعاً صغيرة

  • 2 حبة جزر مبشورة

  • زبيب

  • قرفة

  • قرنفل

  • حبات حبهان

  • 2 كوب ماء

  • ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

  • مكعب مرقة دجاج
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

الأرز اللبناني

الأرز اللبناني
  • نصف كيلو لحم مفروم

  • نصف كيلو أرز بسمتي

  • صنوبر محمص

  • حبهان

  • زبيب ولوز
     
  • ملعقة قرفة كبيرة

  • 1 بصل

  •  ورق لوري

  • 3 كوب مرقة

  • ملعقة زبدة
Continue reading
  72 Hits
  0 Comments
72 Hits
0 Comments

كبيبة تركي

كبيبة تركي
  • 2/1 كيلو برغل
  • 2 بيضة
  • دقيق للعجن
  • ماء ساخن
  • لحم مفروم معصج
  • بصلة مفرومة
  • عين جمل أو زبيب (حسب الرغبة)
  • فلفل أخضر وأحمر مقطع صغير جداً
Continue reading
  109 Hits
  0 Comments
109 Hits
0 Comments

أم علي بالمكسرات

أم علي بالمكسرات
  • 500 جم عجينة ملفيه
  • 100 جم زبيب
  • 100 جم مكسرات
  • 5 جم قرفة
  • 1 لتر لبن
  • 250 جم سكر
  • 5 جم فانيليا
  • 300 جم كريمة نباتي مخفوقة
Continue reading
  114 Hits
  0 Comments
114 Hits
0 Comments

ديك رومي محشي بالأرز والخضار

ديك رومي محشي بالأرز والخضار
  •  ديك رومي صغير
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة

  • 2/1 1 كوب ماء

  • 3 أكواب أرز

  •  بازلاء

  •  5 حبات جزر مقطع قطع صغيرة

  •  2 حبة فلفل أخضر بارد مقطع

  • 1 بصلة مفرومة

  •  ملعقة كبيرة لوز

  •  ملعقة كبيرة زبيب

  •  ملعقة كبيرة صنوبر

  •  ملح وفلفل أسود

  • قرفة وبهارات

  • 1 مكعب مرقة الدجاج
Continue reading
  167 Hits
  0 Comments
167 Hits
0 Comments

التفاح بالبقسماط

التفاح بالبقسماط
  • 4 تفاح أخضر
  • 2 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 2/1 كوب زبيب 
  • 2 ملعقة طعام سكر خشن
  • 4/3 كوب طحين
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر خشن
  • 4/1 كوب زبد
  • 3/1 كوب جوز مفروم
Continue reading
  105 Hits
  0 Comments
105 Hits
0 Comments
No Internet Connection