رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر

رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر
  • دجاجة كاملة بدون عظم، تفرد بواسطة مطرقة اللحم
  • 3 حبّات من الفلفل الحلو الأحمر، مشويّة ومقشّرة
  • 100 غرام من الجبن السائل
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • حبّة من البطاطس
  • حبّة من الجزر
  •  3 حبّات من الفطر
  • 3 حبّات من الملفوف الصّغير
  • ربع كوب من مرق الدّجاج
Continue reading
  120 Hits
  0 Comments
120 Hits
0 Comments

خضروات بالصويا صوص

خضروات بالصويا صوص
  • بصلة
  • ٢ فلفل أخضر بارد
  • ٢ ثمرة كوسة
  • ٢ ثمرة جزر
  • 6 وحدات مشروم طازج
  • ١ حبة طماطم
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو 2 فص ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة سكر بودرة
  • ٢ ملعقة صغيرة صويا صوص
Continue reading
  101 Hits
  0 Comments
101 Hits
0 Comments

شوربة البطاطس واللحم

شوربة البطاطس واللحم
  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1 حبة بطاطس كاملة مقشرة
  • 2 حبة جزر
  • 1 كور كرفس مقطع شرائح
  • 1 كوب مكعبات لحم رومى بارد
  • 1 بصلة مفرية
  • 1 كوب ذرة حلوة
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • ملح – فلفل اسود
  • رشة زعتر
Continue reading
  103 Hits
  0 Comments
103 Hits
0 Comments

شوربة الخضروات باللحم

شوربة الخضروات باللحم
  • 1 حبة بطاطس مقطعة مكعبات
  • 1 حبة بطاطس كاملة مقشرة
  • 2 حبة جزر
  • 1 كور كرفس مقطع شرائح
  • 1 كوب مكعبات لحم رومى بارد
  • 1 بصلة مفرية
  • 1 كوب ذرة حلوة
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • ملح – فلفل اسود
  • رشة زعتر
Continue reading
  92 Hits
  0 Comments
92 Hits
0 Comments

مخلل مشكل

مخلل مشكل
  • 200 جم جزر مقطع
  • 200 جم خيار مقطع
  • 200 جم قطع فلفل ملون
  • 5 ملعقة كبيرة ملح
  • 5 اكواب ماء
  • كوب خل
Continue reading
  102 Hits
  0 Comments
102 Hits
0 Comments

سبرينج رول بالطريقة الصينية

سبرينج رول بالطريقة الصينية
  • علبة من رقائق العجين
  • 2 بصل أخضر
  • حبة بصل
  • نصف حبة فلفل رومي أحمر
  • ربع كوب من الذرة الحلوة
  • 100 جرام كرنب
  • حبة جزر
  • ملعقة طعام صلصة صويا
  • نصف ملعقة صغيرة سكر
  • ملح
  • زيت للقلي
  • ماء
  • دقيق
Continue reading
  76 Hits
  0 Comments
76 Hits
0 Comments

بط مشوي

بط مشوي
  • بطة
  • جزر مقطع
  • بصل مقطع
  • كرفس مقطع
  • ملح وفلفل أسود وبهارات
  • زيت
Continue reading
  89 Hits
  0 Comments
89 Hits
0 Comments

عصير البرتقال بالجزر

عصير البرتقال بالجزر
  • جزر
  • برتقال
  • سكر حسب الرغبة
Continue reading
  72 Hits
  0 Comments
72 Hits
0 Comments

سمك مشوي بالخضروات

سمك مشوي بالخضروات
  • كيلو سمك أي نوع
  • حبة من الفلفل الأحمر البارد
  • حبة من الفلفل الأخضر البارد
  • حبة من الفلفل الأصفر البارد
  • جزرة مفرومة
  • 2 حبة بصل مفروم
  • بقدونس و شبت و كزبرة
  • 2 حبة ليمون
  • 3 ملعقة خل
  • ثوم مفروم ناعماً
  • بهارات مطحونة ناعماً ( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )
  • 2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك
Continue reading
  92 Hits
  0 Comments
92 Hits
0 Comments

سلطة الخيار والجزر

سلطة الخيار والجزر
  • 3 حبات خيار شرائح
  • 3 حبات جزر شرائح
  • 1 بصلة صغيرة مقطعة مربعات
  • 1 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • ربع كوب صغير ماء
  • ملح
  • سكر
Continue reading
  74 Hits
  0 Comments
74 Hits
0 Comments

دجاج محمر في الفرن

دجاج محمر في الفرن
  • دجاج
  • كمون
  • جزر
  • بسلة
  • فلفل ألوان
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • ليمون
  • كزبرة ناشفة
  • بصل
  • قرنبيط
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

صينية الدجاج بشرائح الخضار

صينية الدجاج بشرائح الخضار
  •  دجاجة كاملة
  • نصف ملعقة صغيرة مرمية جافة
  • نصف ملعقة صغيرة حبوب خردل مجروشة
  • كوبين مرق دجاج ساخن
  • أربع حبات بطاطس
  • كوبين بازيلاء
  • نصف ملعقة صغيرة بردقوش جاف
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
  • حبتين جزر
  • عودين بصل أخضر
  • عودين كرات
  • حبة بصل
Continue reading
  62 Hits
  0 Comments
62 Hits
0 Comments

شرائح اللحم الصيني

شرائح اللحم الصيني
  • ½ كيلو شرائح لحم فخد بتلو
  • 1 بصلة مفرومة
  • 1 بصل اخضر مقطع صغير
  • 1 جزرة كبيرة مقطعة صغير
  • فلفل
  • قليل من الزنجبيل
  • ملعقة كبيرة خل
  • صلصة طماطم
  • مكعب مرقة لحم مذاب في 2 كوب ماء
  • ¼ كيلو عنب
  • 1 ملعقة صغيرة نشا ذرة
Continue reading
  133 Hits
  0 Comments
133 Hits
0 Comments

سلطة الجزر بالليمون

سلطة الجزر بالليمون
  • 500 ج جزر
  •  قليل من الملح
  •  قليل من الفلفل الأسود
  • 4 ملاعق زيت ثوم
  •  حبات زيتون
  •  قليل من البقدونس
  • 3 ملاعق خل
  • ليمون للتزين
Continue reading
  84 Hits
  0 Comments
84 Hits
0 Comments

اللحم المشوي بالخضروات

اللحم المشوي بالخضروات
  • كيلو لحم عجل
  • 40 جراماً من الجزر
  • 40 جراماً من الكرفس
  • 40 جراماً من البصل
  • 20 جراماً من الشمّر
  • 20 جراماً من الكوسة
  •  جرام من إكليل الجبل
  • فصّان من الثوم
  • 50 جراماً من الطماطم الطازجة
  • 25 جراماً من زيت الزيتون
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
  • كيس مخصّص للشيّ في الفرن
  • 50 جراماً من دقيق الذرة
  • 250 جراماً من الماء
Continue reading
  88 Hits
  0 Comments
88 Hits
0 Comments

كيك الجزر

كيك الجزر
  • 5 بيضة
  • كوب ونصف سكر
  • كوب الا ربع زيت
  • 2 كوب دقيق
  • ذرة ملح
  • 1 باكو بيكنج بودر
  • 2 كوب جزر مبشور
  • 1 كوب عين جمل (اختيارى)
  • 1 ملعقة قرفة
Continue reading
  152 Hits
  0 Comments
152 Hits
0 Comments

صدور الدجاج بالبازلاء والمشروم

صدور الدجاج بالبازلاء والمشروم
  • صدور دجاج
  • بازلاء
  • جزر
  • مشروم
  • بصل
  • زبدة
  • ريحان
  • ملح
  • فلفل
Continue reading
  67 Hits
  0 Comments
67 Hits
0 Comments

الشوربة التركية

الشوربة التركية
  • جزرة كبيرة مقطعة عيدان صغيرة
  • عود كرفس مقطع قطع صغيرة
  • حزمة سبانخ مفرومة
  • 4 أعواد شبت مقطف أوراق صغيرة
  • 2ليمونة معصورة
  • لتر مرقة دجاج أو لحم
  • 3 صفار بيض
  • ملح
  • فلفل
Continue reading
  126 Hits
  0 Comments
126 Hits
0 Comments

البازلاء بالمايونيز

البازلاء بالمايونيز
  • 1/2 كيلو بازلاء مسلوقة
  • بصلة كبيرة مقطعة حلقات
  • 3 ثمرات جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • فلفل رومي ملون مقطع
  • 4 ملاعق كبيرة مايونيز
  • ملح وفلفل
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Continue reading
  108 Hits
  0 Comments
108 Hits
0 Comments

جمبري بالجزر والمستردة

جمبري بالجزر والمستردة
  • جمبرى كبير
  • 4 ملعقة كبيرة مستردة
  • 4 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 3 فص ثوم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 كيلوجرام جزر مقشر ومقطع حلقات (12 حبة متوسطة)
Continue reading
  66 Hits
  0 Comments
66 Hits
0 Comments
No Internet Connection