تشيز كيك الكراميل

تشيز كيك الكراميل
  • كوب ونصف بسكويت مفتت
  • 5 ملاعق طعام زبدة مذابة وغير مملحة
  • ملعقتان طعام سكر بني
  • 4 علب جبن كريمي
  • كوب سكر بني
  • 2 ملعقة طعام زبدة مذابة
  • 5 بيضات كبيرة
  • ملعقة شاي فانيليا
  • 1/2 1 كوب سكر
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/2 ملعقة شاي عصير ليمون
  • كوب كريمة- whipping cream
  • 40 جرام من شيكولاتة التوفي مقطعة
Continue reading
  53 Hits
  0 Comments
53 Hits
0 Comments

شوربة البطاطس بالبرتقال

شوربة البطاطس بالبرتقال
  • 4 أكواب ماء
  • مكعب مرقة دجاج
  • ملعقة زبد
  • بصلة مفرومة
  • حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
  • نصف ملعقة فلفل أبيض
  • نصف كوب عصير البرتقال
  •  نصف كوب كريمة للخفق
Continue reading
  87 Hits
  0 Comments
87 Hits
0 Comments

البيتزات الصغيرة

البيتزات الصغيرة
  • 500ج طحين
  • 2/1 1 كوب ماء
  • 25 ج خميرة الخبز
  • 40 ج زبدة
  • ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
  • ملح
  • زيتون مقطع
  • جبن موزريلا
  • زعتر
  • جبن رومي أو أي لحوم
Continue reading
  136 Hits
  0 Comments
136 Hits
0 Comments

المسقعة

المسقعة
  • 2 باذنجان رومي
  • 3 فلفل رومي
  • 2 بطاطس
  • صلصه طماطم
  • ثوم مدقوق
  • 2 بصل مبشور
  • كوب ماء وعصير طماطم
  • التوابل " ملح وفلفل كمون كزبرة قرفه فلفل أحمر حلو بهارات "
  •  زيت
  • قليل من الخل
Continue reading
  112 Hits
  0 Comments
112 Hits
0 Comments

طاجن الدجاج المغربي

طاجن الدجاج المغربي
  • دجاجة مقطعة
  • 1 بصل
  • 2 طماطم
  • ثوم مفروم
  • حزمة بقدونس
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • بهارات " قرفة ، ورق لوري ، شطة ، بابريكا ، ملح ، فلفل "
  • 2 خرشوف
  • 2 بطاطس شرائح
  • كوب بازلاء
  • كوب ماء
Continue reading
  85 Hits
  0 Comments
85 Hits
0 Comments

شوربة القرع

شوربة القرع
  • 2 عدد بصل
  • ملعقتين زبدة
  • 1 قرع متوسطة الحجم
  • ملعقتين كريمة طبخ
  • 6 أكواب ماء
  • ملح
  • فلفل
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

عصير الليمون بالزنجبيل

عصير الليمون بالزنجبيل
  • 2 كوب ماء
  • 4 ملعقة عسل
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج ومبشور
  • 1 كوب عصير ليمون طازج
  • 2 كوب مياه فوارة
  • أوراق نعناع أو شرائح ليمون
Continue reading
  178 Hits
  0 Comments
178 Hits
0 Comments

سبانخ باللحم المفروم

سبانخ باللحم المفروم
  • 2 حزمة من السبانخ
  • كيلو لحم المفروم 
  • رشة بهار
  • رشة ملح
  • بصلة صغيرة
  • صنوبر (حسب الرغبة)
  • ملعقة زيت للقلي
  • ماء
Continue reading
  102 Hits
  0 Comments
102 Hits
0 Comments

شوربة الثوم بالكريمة

شوربة الثوم بالكريمة
  •  5 أكواب ماء
  •  مكعب مرقة دجاج
  •  1/2 ملعقة صغيرة ملح
  •  ملعقة كبيرة زبدة
  •  بصلة مفرومة
  •  رأس ثوم مفروم
  •  1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
  •  كوب كريمة للخفق
  •  2 ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب ماء
Continue reading
  126 Hits
  0 Comments
126 Hits
0 Comments

مناقيش الزعتر

مناقيش الزعتر
  • 2 كوب دقيق
  • 2/1 كوب ماء دافىء
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة
  • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة سكر
  • 4/1 كوب زيت
  • 6 ملاعق زعتر أخضر مضاف إليه سمسم وبهارات
  • 2/1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام ماء
Continue reading
  129 Hits
  0 Comments
129 Hits
0 Comments

عصير المانجو بالزبادي

عصير المانجو بالزبادي
  • 3 مانجو
  • ثلاث ملاعق حليب بودرة
  • ثلاث ملاعق زبادي
  • القليل من الماء
  • سكر حسب الرغبة
Continue reading
  61 Hits
  0 Comments
61 Hits
0 Comments

النعناع

النعناع
  • 2 كوب ماء
  • أوراق نعناع طازجة
  • سكر حسب الرغبة
  • أوراق نعناع خضراء للزينة
Continue reading
  104 Hits
  0 Comments
104 Hits
0 Comments

الأرز البخاري السعودي

الأرز البخاري السعودي
  • دجاجة كاملة صغيرة
  • ثوم مطحون

  • فلفل أسود

  • بهارات مشكلة

  • خل

  • 2 كوب أرز بسمتي

  • حبة بصلة متوسطة مبشورة

  • حبة فلفل أخضر أو أحمر مقطعة قطعاً صغيرة

  • 2 حبة جزر مبشورة

  • زبيب

  • قرفة

  • قرنفل

  • حبات حبهان

  • 2 كوب ماء

  • ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

  • مكعب مرقة دجاج
Continue reading
  98 Hits
  0 Comments
98 Hits
0 Comments

خشاف التفاح

خشاف التفاح
  • 2/1 كيلو تفاح
  • 3-4 ملعقة كبيرة سكر
  • كوب ماء
  • 4/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1-2 ملعقة كبيرة لوز أو بندق مفروم
Continue reading
  134 Hits
  0 Comments
134 Hits
0 Comments

شوربة العدس بالخضار

شوربة العدس بالخضار
  • 1 حبة بصل بحجم متوسط
  • 2 حبة بطاطس حجم متوسط مقشرة
  • حبه جزر مقشرة
  • كوب عدس مغسول
  • كمون و ملح
  • 4 إلي 5 أكواب ماء حسب كثافة الخليط
  • القليل من الزبدة للقلي
Continue reading
  64 Hits
  0 Comments
64 Hits
0 Comments

دجاج محمر بطريقة المغرب

دجاج محمر بطريقة المغرب
  • 1 دجاج
  • 4 كزبرة مطحون
  • ملح
  • هيل
  • فلفل أسود
  • زعفران
  • حبات ثوم
  • زنجبيل
  • 2 بصلة كبيرة
  • نصف ليمونة مخللة
  • زيت زيتون
  • كوب ماء كبير
Continue reading
  116 Hits
  0 Comments
116 Hits
0 Comments

لقمة القاضي

لقمة القاضي
  • 2 كوب دقيق
  • 2/1 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • 2/1 فنجان قهوة سمن
  • زيت لقلي اللقيمات
  • رشة ملح
  • 2 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 كوب سكر
  • 4/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Continue reading
  175 Hits
  0 Comments
175 Hits
0 Comments

دجاج بالحمص

دجاج بالحمص
  • دجاجة

  • نصف ملعقة صغيرة زعفران

  • 2 ملعقة كبيرة ماء

  • 2 ملعقة صغيرة ملح

  • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا

  • 1 ملعقة صغيرة كمون

  • 2/1 ملعقة صغيرة كركم

  • ملعقة صغيرة بهار مشكل

  • كزبرة

  • ثوم

  • زنجبيل
Continue reading
  114 Hits
  0 Comments
114 Hits
0 Comments

أرز بالكمون

أرز بالكمون
  • 2 كوب أرز بسمتي

  • 3 كوب ماء

  • 4 ملعقة كبيره زيت أو سمن

  • 2 ملعقة صغيره كمون (صحيح)

  • 1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح)

  • 2 -3 ورقه لوري (غار)

  • 6 حبه قرنفل

  • 2 عود قرفه

  • 6 حبه هيل

  • 2 ملعقة صغيره ملح

  • 1 عود بصل أخضر مفروم 
Continue reading
  187 Hits
  0 Comments
187 Hits
0 Comments

المسمن المغربي

المسمن المغربي
  • 1 كيلو طحين

  • ملح حسب الرغبة

  • ماء لخلط العجين

  • زيت وزبدة للدهن
Continue reading
  90 Hits
  0 Comments
90 Hits
0 Comments
No Internet Connection