مكرونة اسباجيتي بصوص الطماطم والفلفل

مكرونة اسباجيتي بصوص الطماطم والفلفل
  • عبوة مكرونة أسباجيتى
  • 2 بصلة مبشورة
  • 2 ملعقة متوسطة زبدة
  • 1/2 كيلو طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
  • ملعقة متوسطة صلصة
  • كوب عصير طماطم طازج
  • زيتون اسود بدون بذر
  • 1/2 كوب مرق دجاج غير متبل
  • ملح ، فلفل اسود
  • فلفلة خضراء حارة مقطعة شرائح رفيعة
  • جبن مبشور من أي نوع(حسب الرغبة)
Continue reading
  121 Hits
  0 Comments
121 Hits
0 Comments

رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر

رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر
  • دجاجة كاملة بدون عظم، تفرد بواسطة مطرقة اللحم
  • 3 حبّات من الفلفل الحلو الأحمر، مشويّة ومقشّرة
  • 100 غرام من الجبن السائل
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • حبّة من البطاطس
  • حبّة من الجزر
  •  3 حبّات من الفطر
  • 3 حبّات من الملفوف الصّغير
  • ربع كوب من مرق الدّجاج
Continue reading
  120 Hits
  0 Comments
120 Hits
0 Comments

فطيرة الدجاج بالكريمة

فطيرة الدجاج بالكريمة
  • ملعقة صغيرة بهار حلو
  • ملعقة كبيرة دقيق
  • كوب كريمة طازجة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 2 كوب فطر معلّب
  • دجاجة مسلوقة ومنظفة من الجلد والعظام
  • علبة عجينة الباف
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • كوب مرقة الدجاج
  • صفار بيضة
  • ملعقة صغيرة حليب لدهن سطح الفطيرة
Continue reading
  117 Hits
  0 Comments
117 Hits
0 Comments

شوربة البطاطس بالقرفة

شوربة البطاطس بالقرفة
  • 6 أكواب مرق دجاج
  • 6 حبات بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
  • بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة شاي قرفة مطحونة
  • نصف ملعقة فلفل أسود مطحون
  • ملح حسب الرغبة
Continue reading
  84 Hits
  0 Comments
84 Hits
0 Comments

صينية الدجاج بشرائح الخضار

صينية الدجاج بشرائح الخضار
  •  دجاجة كاملة
  • نصف ملعقة صغيرة مرمية جافة
  • نصف ملعقة صغيرة حبوب خردل مجروشة
  • كوبين مرق دجاج ساخن
  • أربع حبات بطاطس
  • كوبين بازيلاء
  • نصف ملعقة صغيرة بردقوش جاف
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
  • حبتين جزر
  • عودين بصل أخضر
  • عودين كرات
  • حبة بصل
Continue reading
  62 Hits
  0 Comments
62 Hits
0 Comments

شوربة البصل والجبن

شوربة البصل والجبن
  • كوبان مرقة دجاج
  • 100 جم زبدة
  • كوب طحين
  • حبتان بصل مفروم ناعم
  • جبنة شيدر
  • خبز توست
  • جبنة موزريلا
  • ملح وفلفل، حسب الرغبة
Continue reading
  64 Hits
  0 Comments
64 Hits
0 Comments

دجاج بالبصل الأخضر

دجاج بالبصل الأخضر
  • 5 صدور دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملعقة صغيرة باربيكا
  • 3 ملاعق دقيق كبيرة
  • 2 كوب مرقة دجاج
  • حزمة بصل أخضر مفروم منها الجزء الأخضر فقط
  • ملح و فلفل و جوزة الطيب
Continue reading
  66 Hits
  0 Comments
66 Hits
0 Comments

شوربة الدجاج اليونانية

شوربة الدجاج اليونانية
  • نصف كوب من عصير الليمون الطازج
  • مرق دجاج
  • ربع ملعقة شاي من الفلفل الأخضر المقطع
  • جزر متوسط الحجم مبشور
  • طبق من الدجاج المطهي والمقطع
  • نصف كوب من الأرز الأبيض
  • 4 بيضات " صفار فقط "
  • ليمونة مقطعة إلى شرائح للتزيين
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

اللحم بالبصل والفلفل الحار

اللحم بالبصل والفلفل الحار
  • 8 قطع لحم أحمر
  • 4 بصل متوسط الحجم
  • 3 فلفل أخضر رومى
  • 2 فلفل أحمر أو أخضر حار
  • مرقه دجاج
  • ملح
  • شطة
  • توابل
Continue reading
  76 Hits
  0 Comments
76 Hits
0 Comments

فتة السبانخ

فتة السبانخ
  • كيس سبانخ مجمد
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • رغيف خبز محمص في الفرن، ومقطع قطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • مكعب مرقة دجاج
  • 3 فصوص ثوم مفرومين
  • كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود
Continue reading
  92 Hits
  0 Comments
92 Hits
0 Comments

شوربة الدجاج بالذرة

شوربة الدجاج بالذرة
  • دجاج مسلوق مسبقا "  فقط ببهارات "
  • 5 كوب ماء من مرقة الدجاج
  • 2 حبة مكعبات مرقة دجاج
  • 1 كوب حليب سائل
  • 1/2 كوب ماء مذوب فيه 4 ملاعق نشا
  • كزبرة
  • علبة ذرة صغيرة
  • علبة مشروم صغيرة
Continue reading
  88 Hits
  0 Comments
88 Hits
0 Comments

أرز باللوز المحمص

أرز باللوز المحمص
  • 3 ملاعق صغيرة لوز محمص
  • ملعقتان صغيرتان زبد أو أي نوع من أنواع الزيوت
  • 1/2 1 كوب أرز بسمتي
  • 3 أكواب حساء دجاج
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Continue reading
  61 Hits
  0 Comments
61 Hits
0 Comments

ورق عنب باللحم المفروم

ورق عنب باللحم المفروم
  • لحم مفروم
  • ورق عنب
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • مكعبات مرقة دجاج
  • طماطم
  • ماء
  • زيت زيتون
  • أرز
  • شبت
  • بقدونس
  • ليمون
Continue reading
  88 Hits
  0 Comments
88 Hits
0 Comments

طاجن البطاطس بالفريك

طاجن البطاطس بالفريك
  • 2 كيلو جرام بطاطس مقطعة شرائح
  • فريك وبصلة مبشورة
  • ملعقة سمن
  • شبت
  • كريمة لباني
  • ملح وفلفل أبيض
  • قطع من الزبد
  • كوب من مرق الدجاج غير المتبل
Continue reading
  77 Hits
  0 Comments
77 Hits
0 Comments

شوربة المشروم بالكريمة

شوربة المشروم بالكريمة
  • 250 جم مشروم
  • 4 كوب مرق دجاج
  • 4 ملعقة زبدة
  • 3 ملعقة دقيق
  • 1 ثمرة بصل
  • 1 كوب كريمة
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

الأرز بالكبد والفطر

الأرز بالكبد والفطر
  • ربع كيلو أرز
  • زيت
  • ربع علبة فطر مفروم
  • 300 جم كبدة مقطعة صغيرة
  • بصلة مفرومة ناعمة
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • كوب مرق دجاج
  • 3 حبات طماطم مقطعة شرائح
  • ملح
  • فلفل أسود حسب المذاق
Continue reading
  77 Hits
  0 Comments
77 Hits
0 Comments

شوربة البازيلاء بالكريما

شوربة البازيلاء بالكريما
  •  1 كجم بازلاء مجمدة (مجمدة ومصفاة)
  •  2 حبة بصل متوسط الحجم مقطعة إلى مكعبات
  •  1 لتر مرق الدجاج
  •  1 ملعقة صغيرة سكر
  •  1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2/1 كوب نعناع (الأوراق مفرومة أو مقطعة) + المزيد من أوراق النعناع للتزيين
  • 2/1 كوب كريمة طازجة
  •  فلفل أسود حسب الذوق
  •  ملح حسب الذوق
Continue reading
  104 Hits
  0 Comments
104 Hits
0 Comments

مكرونة بالدجاج والكاري

مكرونة بالدجاج والكاري
  • كيس مكرونة شرائح
  • 500 جرام شرائح دجاج
  • 2 لتر مرقة دجاج جاهزة
  • 100 جرام سمن نباتي
  • 100 جرام دقيق
  • 2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
  • 250 مل لتر قشطة طازجة
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري
  • ملح
  • بقدونس طازج للتزين
Continue reading
  115 Hits
  0 Comments
115 Hits
0 Comments

شوربة الدجاج بالكرنب

شوربة الدجاج بالكرنب
  • ربع كيلو صدور دجاج مخلية ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل حلو
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقتان صغيرتان زيت
  • 1 بصل كبيرة مقطعة إلى أجزاء صغيرة
  • 1 فلفل أحمر مقطع إلى أجزاء صغيرة
  • 3 فصوص ثوم مفرية
  • 1 كوب مرقة دجاج
  • 3 أكواب كرنب مقطع إلى أجزاء صغيرة
  • 1/2 كوب من الخبز المحمص
Continue reading
  89 Hits
  0 Comments
89 Hits
0 Comments

شوربة الكوسا بالكاري

شوربة الكوسا بالكاري
  • ملعقتين زيت زيتون
  • عصير ليمونة واحدة
  • 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة مربعات وشرائح
  • جزرتين مقطعين شرائح رفيعة
  • 4 ثمرات من الكوسا الصغيرة مقطعة شرائح
  • ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
  • 4 كوب مرق دجاج
  • عصير برتقالة واحدة
  • ملح وفلفل للتتبيل
Continue reading
  119 Hits
  0 Comments
119 Hits
0 Comments
No Internet Connection