- 1 كوب حمص الشام
- 1 كوب زبادي
- ربع كوب ماء حمص الشام
- نصف كوب زيت زيتون
- ملح
- كمون
292 Hits
0 Comments
292 Hits
- عدس بجبة
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 2 ملعقة كبيرة صوص صويا
- 8 ملعقة كبيرة جبن ريكوتا
- بقدونس مقطع
- جبن ريكوتا
159 Hits
159 Hits
- 1 كوب حمص مسلوقة
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 حبة فلفل رومي مقطع
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- كمون
- بهارات لحمة
- رشة كاري
- رشة زنجبيل
- زيت
199 Hits
199 Hits
- 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 كوب عصير طماطم
- ملح
- فلفل أسود
- بهارات لحمة
- رشة كاري
- 1 معلقة كبيرة زيت ذرة
196 Hits
196 Hits
- 1 كوب فاصوليا بيضاء مسلوقة
- نصف كوب كريمة طبخ
- 2 كوب شوربة "مرقة"
- 1 حبة بصل مفروم
- 2 معلقة كبيرة زبدة صفراء
- 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- ملح
- فلفل أسود
- بقدونس مفروم للتزيين
202 Hits
202 Hits
- 2 كوب فول ناشف
- 2 معلقة صغيرة ثوم مفروم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة كمون
- ربع كوب عصير ليمون
- ماء
- يضاف الكمون وعصير الليمون والزيت عند التقديم لزيادة النكهة.
245 Hits
245 Hits
- 4 شريحة فخد دجاج مخلي مقطعة قطع 4 سم
- 3 كوب مرقة دجاج
- 2 كوب أبيض مصري
- 1 كوب بسلة مجمدة وتترك لتذوب
- 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم
- 1 ثمرة بصل أحمر متوسطة مفرومة
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة صغير
- 2 ملعقة كبيرة ماء مغلي
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 1/2 ملعقة شاي بابريكا
- 1 ملعقة شاي زعفران
- شرائح ليمون للتقديم
221 Hits
221 Hits
- 2 كوب ترمس
- عصير ليمون
- ملح
- كمون
- شطة "اختياري
197 Hits
197 Hits
- كيلو فول
- ملعقة عدس أصفر
- جزرة
- 2حبة طماطم
- بصلة متوسطة
- ربع فنجان خل أبيض
- ماء
213 Hits
213 Hits
- كيلو مكرونة
- 4 أكواب مرق دجاج
- 2 كوب ذرة
- 1 1/2 فاصوليا حمراء
- 1/2 كوب طماطم مقشّرة ومعصورة
- 1/4 كوب جبنة بارميزان
- 1/4 كوب صلصة التاكو
- ثمرة كبيرة فلفل أخضر مقطّعة شرائح
- بصلة متوسطة مقطّعة شرائح
- 2 ملعقة كبيرة طماطم مجففة مقطّعة
- ملعقة كبيرة فلفل أحمر حار مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح و فلفل أسود
- صلصة التاكو
- كوب من الطماطم الطازجة المقشرة والمعصورة
- 2/3 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة كمون مطحون
- 2 ملعقة صغيرة بودرة البصل
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار باودر
- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1/2 ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- ملعقة كبيرة نشا
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مفروم
138 Hits
138 Hits
- 250 جرام فول
- 200 جرام بصل مقطع شرائح
- 20 جرام كارى أصفر
- 10 جرام فص ثوم مهروس
- 10 جرام نعناع
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب زبادي
161 Hits
161 Hits
- كوب أرز بسمتي مغسول
- 2 كوب مرق دجاج
- 3/4 كوب صلصة التورتيلا
- كوب فاصوليا حمراء معلبة
- 1/2 ملعقة صغيرة ثوم باودر
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون باودر
- ملح و فلفل أسود
- الصلصة المكسيكية
- 2 1/2 كيلو طماطم مقشرة و مقطعة
- 5 أكواب بصل مفروم
- 5 أكواب فلفل أخضر مفروم
- 2 ثمرة فلفل أحمر كبير مفروم
- 2 قرن فلفل أخضر حار مفروم
- كوب خل أبيض
- 3/4 كوب صلصة طماطم
- ملح
162 Hits
162 Hits
- 1 علبة فول أو كوب و نصف فول مسلوق و ناضج
- 1 فص ثوم مفروم ناعم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيرة شطة
- رشة كمون
- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
- رشة سماق
- ملح حسب الذوق
172 Hits
172 Hits
- 200 جرام طماطم (مقطعة)
- 2 كوب مرق الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب فاصوليا
- 1 عدد بصلة (مفرومة)
- 1 ملعقة كبيرة سمن (أو زبدة على زيت)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
167 Hits
167 Hits
- 800 جرام فاصوليا بيضاء معلبة تشطف وتصفى
- 1/2 كوب بندق مطحون
- 1/2 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 1 فص ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 2 ملعقة شاي زيت زيتون بكر ممتاز إضافي
164 Hits
164 Hits
- لوبيا مسلوقة
- كاري
- ثوم مفروم
- بصل
- طماطم مكعبات
- فلفل حار
- لبن جوز هند
- كزبرة خضراء
- كمون
- كرفس
- كرات
- ملح
- فلفل
- زيـت
180 Hits
180 Hits
- 300 جرام فاصولياء بيضاء، منقوعة طوال الليل
- 8 فص ثوم
- ¼ كوب زيت زيتون
- 1 حبة جزر، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم
- 300 جرام طماطم
- ملح، حسب الرغبة
- ¼ كوب كزبرة
- ¼ كوب بقدونس
209 Hits
209 Hits
- 1 كوب فاصوليا بيضاء
- 1 بصلة متوسطة، مفرومة
- 4 حبات طماطم كبيرة، مبشورة
- 1-2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ملعقة كبيرة سمن بلدى
- 2-3 فص ثوم، مفروم
- 1 مرقة لحم
- 1 حبة جزر، مقطعة مكعبات
- 1 ملعقة كبيرة شبت، مفروم
- ملح وفلفل
176 Hits
176 Hits
- 500 جرام من لحم الغنم المفروم
- 70 جرام أو بصلة صغيرة الحجم
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود
- ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 5 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج المفروم
- ملعقة كبيرة أو 30 مل من الزيت النباتيّ
- حبّة متوسّطة أو 125 جراماً من البصل المقطّع ناعماً
- 3 فصوص أو 10 جرامات من الثوم المسحوق
- كوبان أو 300 جرام من اللوبيا الخضراء المنزوعة الأطراف والمقطّعة إلى قطع
- نصف ملعقة صغيرة الفلفل الأسود المطحون
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الكمّون
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق الهيل
- نصف ملعقة صغيرة كبش القرنفل المطحون
- نصف ملعقة صغيرة الكزبرة المطحونة
- حبّتان متوسطتا الحجم أو 200 جرام من الطماطم المقشّرة والمقطّعة إلى مربّعات
- ملعقتان كبيرتان أو 30 جراماً من معجون الطماطم
- نصف كوب أو 35 جراماً من أوراق الكزبرة المقطّعة
- كوبان أو 500 مل من الماء الساخن
- مكعّبان من مرقة الدجاج
- حبّتان متوسطتا الحجم أو 500 جرام من البطاطس المقطّعة إلى مكعّبات
211 Hits
211 Hits