المصبعة

المصبعة
  • 500ج دقيق
  • 4/1 كوب سكر
  • 1 كيس فانيليا
  • 1 مبشور الليمون
  • 250ج زبدة سائلة
  • 4 صفار بيض  ونحتفظ بالبياض
  • 1/4 كيس خميرة فورية
  • لوز مقشر و مهروس
  • مربى المشمش للتزيين
Continue reading
  129 Hits
  0 Comments
129 Hits
0 Comments

فشار بالجبنة

فشار بالجبنة
  • 2 كوب فشار حب
  • 3 ملاعق طعام كبيرة زبدة سائلة
  • نصف كوب جبن بارميزان مبروش
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي

أصابع الكابوريا بصلصة الشيلي
  • 1/2 كيلو بطاطس
  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • ثمرة فلفل أحمر تقطع شرائح رفيعة
  • 57جرام ذرة "3 ملاعق كبيرة"
  • 200 جرام لحم كابوريا
  • ملعقة كبيرة زبدة سائح
  • بشر ليمونة
  •  2-3 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
  • بيضة
  • بقسماط ناعم - 2 بيضة مخفوفة
  • زيت غزير
  • 3ثمرات طماطم تقشر وتقطع مكعبات صغيرة
  •  2 ملعقة كبيرة صلصة شيلى
  • 2ملعقة كبيرة  كزبرة خضراء مفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة خل
  • ملح
  • فلفل
Continue reading
  78 Hits
  0 Comments
78 Hits
0 Comments

جلاش بالشيكولاتة والمكسرات

جلاش بالشيكولاتة والمكسرات
  • كوب إلا ربع زبدة مذابة
  • لفة جلاش
  • كوب سودانى
  • شيكولاتة خام مذابة
  • قشطة طبيعية
Continue reading
  65 Hits
  0 Comments
65 Hits
0 Comments

بسبوسة

بسبوسة
  • كوبان سميد
  • ملعقتا كبيرة برش جوز الهند
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر
  • ربع قالب زبدة مذوبة
  • كوب قشطة
  • كوب زبادي
  • القليل من الطحينة لدهن الصينية
  • القليل من اللوز للزينة
  • كوبان من السكر
  • كوبان من الماء
  • فانيليا
  • ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة سمن بلدي
Continue reading
  158 Hits
  0 Comments
158 Hits
0 Comments

فطيرة كبد الدجاج بالمشروم

فطيرة كبد الدجاج بالمشروم
  • لفة جلاش
  • 1/2 كيلو كبد دجاج
  • 250 جم مشروم
  • 1 ثمرة بصل
  • 1 ملعقة بهارات
  • 2 فص ثوم
  • 1 ملعقة كمون
  • 1/2 كوب زبدة سائحة
  • 1 كوب بشاميل
Continue reading
  83 Hits
  0 Comments
83 Hits
0 Comments

جلاش باللحم المفروم والجبن

جلاش باللحم المفروم والجبن
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 بصل، مفروم ناعم
  • 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 كيلو لحم بقري مفروم
  • ملح وفلفل
  • 1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
  • 1/2 كوب جبن بارميزان، مبشور
  • زبدة سائلة (للدهن)
  • أوراق جلاش
  • بيض مخفوق مع قليل من الحليب
Continue reading
  74 Hits
  0 Comments
74 Hits
0 Comments

البقلاوة المغربية

البقلاوة المغربية
  • 500 جرام دقيق
  • كوب صغير زبدة مذابة
  • نصف كوب صغير ماء الزهر
  • ملعقة كبيرة سكر
  • رشة ملح
  • ماء بارد للخليط
  • لوز للتزيين
  • 1 كيلو لوز
  • 6 ملاعق سكر بودرة
  • ملعقة صغيرة قرفة
  • ملعقتان كبيرتان ماء الزهر
  • ملعقة صغيرة مستكة
  • قطر أو عسل
Continue reading
  88 Hits
  0 Comments
88 Hits
0 Comments

كنافة مفروكة بالقشطة

كنافة مفروكة بالقشطة
  • 1 كلج عجينة كنافة جاهزة مفروكة
  • 3 علب × 170ج قشطة مطبوخة
  • 1 كوب زبدة مذوبة
  • 1 كوب قطر " شيرة "
Continue reading
  83 Hits
  0 Comments
83 Hits
0 Comments

مكعبات التفاح بالزنجبيل

مكعبات التفاح بالزنجبيل
  • 2 تفاح مبشور
  • ملعقة ونصف زنجبيل مبشور
  • زبيب
  • كوب دقيق
  • ملعقة قرفة
  • 4 بيض
  • كوب زبدة سائلة
  • 2/1 1 كوب سكر بني
  • 1 كوب سكر أبيض
  • 2/1 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
Continue reading
  67 Hits
  0 Comments
67 Hits
0 Comments

كنافة بالتفاح والقرفة

كنافة بالتفاح والقرفة
  •  2/1 كوب زبدة سائلة
  •  2/1 كوب سكر ناعم
  • 2/1 كوب لوز شرائح مفتت
  • 250 جرام كنافة
  •  2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 – 2 حبة كبيرة تفاح
  • 4/1 كوب سكر
  • 1 ملعقة كبيرة قرفة
  • 2 كوب كريمة مخفوقة
Continue reading
  135 Hits
  0 Comments
135 Hits
0 Comments
No Internet Connection