مانجو بالزبادي والمكسرات

مانجو بالزبادي والمكسرات
  • ثمرتا مانجو كبيرة الحجم
  • ثلاث أكواب من الزبادي بالفانيليا
  • كوب من عين الجمل أو المكسرات المختلفة
Continue reading
  91 Hits
  0 Comments
91 Hits
0 Comments

سلطة الزبادي بالثوم والكزبرة

سلطة الزبادي بالثوم والكزبرة
  •  2 كوب لبن زبادي
  •  1 باقة كزبرة
  •  2 فص ثوم
  •  ملح
Continue reading
  74 Hits
  0 Comments
74 Hits
0 Comments

دجاج تندوري

دجاج تندوري
  • دجاجة متوسطة
  • 3 كوب زبادي
  • ملعقة بابريكا
  • ملعقة كركم
  • 5 فص ثوم
  • ملعقة جراماسالا
  • 1/2 ملعقة بودرة زعفران
  • يقدم مع الأرز البسمتي بالبسلة
Continue reading
  107 Hits
  0 Comments
107 Hits
0 Comments

كيك القهوة

كيك القهوة
  • 200 جم زبدة
  • 200 جم سكر
  • 4 عدد بيض
  • 50 جم زبادي
  • 5 جم فانيليا
  • 5 جم ملح
  • 400 جم دقيق
  • 10 جم بيكنج بودر
  • قرفة
  • 5 جم بيكربونات الصوديوم
  • 100 جم قطع عين جمل
Continue reading
  70 Hits
  0 Comments
70 Hits
0 Comments

عصير الزبادي والتفاح والكيوي

عصير الزبادي والتفاح والكيوي
  • ثمرة تفاح متوسطة الحجم
  • كوب من الزبادي
  • نصف ملعقة كبيرة سكر أبيض ناعم أو عسل أبيض ( حسب رغبتك)
  • ثمرة كيوي متوسطة الحجم
  • أربع ثمار فراولة صغيرة الحجم
  • ثلث كوب من عصير التفاح الطبيعي
  • كوب من مكعبات الثلج
  • كوب من الماء المثلج
Continue reading
  92 Hits
  0 Comments
92 Hits
0 Comments

سلطة المكرونة بالزبادي

سلطة المكرونة بالزبادي
  • مكرونة صدفية الشكل " أو أي نوع "
  • 4 علب زبادي صغيرة
  • ربع حزمة نعناع مفروم
  • ثوم مدقوق
  • قليل من الملح
  • قليل من الفلفل الأسود
  • قليل من الزبدة
Continue reading
  65 Hits
  0 Comments
65 Hits
0 Comments

دجاج بصوص الزبادي

دجاج بصوص الزبادي
  • 750 جم صدور دجــــاج
  • 2 حبة بصل كبيرة، شرائــح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتــون
  • 250 جم طمــاطم صغيرة (شيرى)، مقطعة نصفين
  • 1/3 كوب ريحــان، مفــروم
  • 2 علبة زبــادى
  • 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمــون
  • 1 فلفل أحمر حــار، مفـروم
  • 1 فــص ثــوم، مفـروم
  • ملــح وفلفـل
Continue reading
  68 Hits
  0 Comments
68 Hits
0 Comments

سمك بالكاري والزبادي

سمك بالكاري والزبادي
  • 1 كيلو سمك فيليه قطع ، أو سمكة كاملة
  • 2 علبة لبن زبادى
  • 1 معلقة كبيرة كارى أحمر
  • 1 معلقة صغيرة كركم
  • 2 فص ثوم كبير مفرى ناعم
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • ½ معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 معلقة كبيرة توابل السمك
  • 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 معلقة صغيرة مستردة
  • ½ كوب عصيرليمون
  • ¼  كوب زيت ذرة
Continue reading
  121 Hits
  0 Comments
121 Hits
0 Comments

بابا غنوج بالزبادي

بابا غنوج بالزبادي
  • باذنجان
  • بصل
  • عصير ليمون
  • طحينة
  • زيت زيتون
  • ثوم
  • خل
  • ملح
  • زبادي
  • ماء دافئ
  • رمان
  • كزبرة خضراء
Continue reading
  111 Hits
  0 Comments
111 Hits
0 Comments

الرواني

الرواني
  • 4 بيض
  • 2 ملعقة زيت
  • 1 كوب زبادي
  • 1 كوب دقيق
  • 3/4 كوب دقيق سمولينا
  • 1 ملعقة فانيليا
  • 1 ملعقة بكينج بودر
  • 4 ملعقة سكر
  • كوب جوز هند مبشور
  • 2 كوب سيرب خفيف
Continue reading
  151 Hits
  0 Comments
151 Hits
0 Comments

الحواوشي الاسكندراني

الحواوشي الاسكندراني
  • 300 جم لحمة
  • 600 جم دقيق
  • ملعقة خميرة
  • 1/4 كوب ماء
  • ملح
  • سكر
  • 1/2 كوب زبادي
  • 3 عدد ملعقة زيت
  • زيت زيتون
  • طماطم
Continue reading
  126 Hits
  0 Comments
126 Hits
0 Comments

طاجن الباذنجان بالزبادي المغربي

طاجن الباذنجان بالزبادي المغربي
  • كيلو‏ ‏باذنجان‏ ‏رومي
  • 2 ‏كوب‏ ‏زبادي‏ ‏
  • 2 ‏فص‏ ‏ثوم‏ ‏مفري
  • ربع‏ ‏فنجان‏ ‏خل
  • ملعقة‏ ‏كبيرة‏ ‏زيت‏ ‏زيتون
  • ملح‏ ‏وفلفل‏ ‏أسود
  • زيت‏ ‏تحمير
Continue reading
  69 Hits
  0 Comments
69 Hits
0 Comments

مكرونة بالزبادي

مكرونة بالزبادي
  • مكرونة صدفية الشكل
  • 4 علب زبادي صغيرة
  • ربع حزمة نعناع مفروم
  • ثوم مدقوق
  • قليل من الملح
  • قليل من الفلفل الأسود
  • قليل من الزبدة
Continue reading
  104 Hits
  0 Comments
104 Hits
0 Comments

سلطة الكول سلو بالتفاح

سلطة الكول سلو بالتفاح
  • ثمرة كرنب صغيرة
  • 500 جم تفاح أحمر
  • نصف بصلة صغيرة مقطعة صغيرا
  • ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
  • ربع كوب كريمة طبخ
  • ملعقة كبيرة زبادي
  • ملح وفلفل أسود
Continue reading
  73 Hits
  0 Comments
73 Hits
0 Comments

الدجاج البروستد

الدجاج البروستد
  • 1 دجاجة نظيفة ومقطعة 8 قطع
  • 2 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة زعتر
  • 1 ملعقة ورق لورا مطحون
  • 1 ملعقة ريحان مطحون
  • 1 ملعقة بهارات
  • 2 ملعقة دقيق
  • ملح
  • 1 ملعقة نشا
  • 1 كوب لبن زبادي
  • 2 ملعقة لبن بودر
  • 4 عدد أبيض بيض
  • 1 ملعقة خولنجان مطحون
  • زيت للقلي
Continue reading
  124 Hits
  0 Comments
124 Hits
0 Comments

سلطة البنجر والزبادي

سلطة البنجر والزبادي
  • 2 ثمرة بنجر(( شمندر)) متوسطة الحجم
  • 2 كوب زبادى سادة
  • 1/2 ملعقة صغيرة سكر
Continue reading
  85 Hits
  0 Comments
85 Hits
0 Comments

كيك الموز

كيك الموز
  • 200 جم زبدة
  • 300 جم سكر
  • 2 بيض
  • 300 جم موز طري
  • 5 جم فانيليا
  • 50 جم زبادي
  • 500 جم دقيق
  • 5 جم بكينج بودر
  • 2 جم كربونات صوديوم
  • 2 جم ملح
  • 2 موز للديكور
Continue reading
  148 Hits
  0 Comments
148 Hits
0 Comments

سلطة الطحينة

سلطة الطحينة
  • طحينة
  • ثوم مفروم
  • خل
  • زبادي
  • كمون
  • ليمون
  • ملح
  • فلفل
  • بقدونس مفروم
  • كوب ماء
Continue reading
  116 Hits
  0 Comments
116 Hits
0 Comments

سمبوسك بشرائح اللحم والطحينة

سمبوسك بشرائح اللحم والطحينة
  • 1/2 كيلو لحم بقرى شرائح رفيعة
  • 2 بصل مُقطع شرائح رفيعة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة سماق
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
  • 1 ملعقة كبيرة طحينة
  • 1 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ورق سمبوسك
  • حليب للدهن
  • زيت للقلى
Continue reading
  115 Hits
  0 Comments
115 Hits
0 Comments

فتة السبانخ

فتة السبانخ
  • كيس سبانخ مجمد
  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • رغيف خبز محمص في الفرن، ومقطع قطع صغيرة
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • مكعب مرقة دجاج
  • 3 فصوص ثوم مفرومين
  • كوب زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة طحينة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • ملح وفلفل أسود
Continue reading
  94 Hits
  0 Comments
94 Hits
0 Comments
No Internet Connection