سلطة الدجاج المدخن والأرز

سلطة الدجاج المدخن والأرز
  • 1 صدر دجاج مدخن
  • كوب أرز بسمتي مسلوق
  • كوب بازلاء مسلوقة
  • 2 ثمرة خيار
  • 1 كوب فلفل ألوان
  • 2 ملعقة لبن
  • 2 ملعقة خل
  • 2 ملعقة زيت
  • نصف ملعقة بودرة زعفران
  • نصف ملعقة كاري
  • شطة
  • نصف كوب مايونيز
Continue reading
  102 Hits
  0 Comments
102 Hits
0 Comments

السمك السنجاري بالكاري

السمك السنجاري بالكاري
  • 1 كيلو سمك بوري
  • 4 ملعقة كاري
  • 4 فص ثوم مفروم
  • 4 ملعقة زيت زيتون
  • 3 ملعقة عصير ليمون
  • ملح
  • فلفل
Continue reading
  90 Hits
  0 Comments
90 Hits
0 Comments

أرز بالكاري واللحم

أرز بالكاري واللحم
  • 2 ملعقة صغيرة زيت ذرة
  • بصلة مقطعة
  • 175 جرام لحم أحمر مقطع مكعبات
  • فص ثوم مطحون
  • 2 ملعقة صغيرة كاري
  • 100 جرام قرنبيط أو باذنجان مكعبات
  • 75 جرام بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
  • 200 جرام طماطم مسلوقة ومقطعة مكعبات
  • ملعقة كبيرة بوريه طماطم
  • 40 جرام عدس أو بازلاء
  • حفنة من السكر البني
  • 110 ملم حساء لحم
  • 100جرام أرز
  • ملح وفلفل
Continue reading
  107 Hits
  0 Comments
107 Hits
0 Comments

محشي الطماطم

محشي الطماطم
  • أربع حبات طماطم كبيرة
  • كوب أرز حبة طويلة
  • ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
  • ملعقتا طعام زيت نباتي
  • حبة بصل مفروم ناعم
  • حبة فلفل أخضر تستخرج بذورها وتقطع
  • حبة فلفل أخضر حار تستخرج بذورها وتقطع (حسب الرغبة)
  • نصف ملعقة طعام كاري
  • ملعقة طعام بقدونس
  • نصف كوب لحم مفروم ومطبوخ
  • ملعقة طعام عصير ليمون حامض
Continue reading
  74 Hits
  0 Comments
74 Hits
0 Comments

حساء الطماطم الهندي

حساء الطماطم الهندي
  • 225 جراماً من الطماطم
  • بصلة واحدة مفرومة ناعماً
  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • فلفل أخضر خال من البذر
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
  • لتر من الماء أو مرق الخضار
  • ملعقة مسحوق الكارى
Continue reading
  89 Hits
  0 Comments
89 Hits
0 Comments

أقراص الخضار المقلية

أقراص الخضار المقلية
  • نصف كوب دقيق
  • ربع كوب دقيق حمص
  • ملعقة طعام كزبرة طازجة مفرومة
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحريف
  • ملعقة صغيرة توابل
  • ربع ملعقة صغيرة كمون
  • ربع ملعقة صغيرة كاري
  • فص ثوم مدقوق
  • نصف كوب ماء
  • علبة ذرة
  • ملح
  • حبة بطاطس تقشر وتفرم ناعماً
  • حبة كوسا مفرومة ناعماً
  • جزرة مفرومة ناعماً
  • نصف كوب قرنبيط مفروم ناعم
  • زيت للقلي
Continue reading
  56 Hits
  0 Comments
56 Hits
0 Comments

دجاج صيني بالكاري والكركم

دجاج صيني بالكاري والكركم
  • 2 صدور دجاج بدون عظم
  • 3 ملعقة زيت زيتون
  • 2/1 ملعقة كركم
  • ملعقة كاري
  • فلفل أسود
  • 1 جزر
  • قطع ملفوف
  • 1 فلفل أخضر
  • قطع مشروم
  • 1 بصل
  • 1 كوب صلصة صويا 
Continue reading
  60 Hits
  0 Comments
60 Hits
0 Comments
No Internet Connection