شوربة الخضار باللحم المفروم والجبن

شوربة الخضار باللحم المفروم والجبن
  • 4/1 كيلو لحم مفروم
  • ثمرة جزر مقطّعة مكعبات صغيرة
  • كوب مشروم مقطّع مكعبات صغيرة
  • 2/1 كوب طماطم بيوريه
  • كوب جبنة شيدر كريمي
  • ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • فلفل أحمر مطحون
  • 1 و2/1 كوب ماء
  • ملعقة صغيرة زبدة
  • ملح وفلفل أسود
  • 2 فص ثوم
  • كمون
  • شطة
  • بقدونس للتزيين
Continue reading
  60 Hits
  0 Comments
60 Hits
0 Comments

فطيرة شرائح اللحم

فطيرة شرائح اللحم
  • 2 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة سكر
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ملعقة كبيرة خميرة
  • ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • ربع كوب ماء دافئ
  • 2 ملعقة كبيرة مسترد (خردل)
  • 3 شرائح لحم مشوية علي الشواية
  •  ملح و فلفل"حسب الرغبة"
Continue reading
  83 Hits
  0 Comments
83 Hits
0 Comments

كبد الدجاج بالمشروم

كبد الدجاج بالمشروم
  • كيلو كبدة دجاج
  • 2 ملعقة شاي زيت زيتون
  • كوب مشروم ( عيش الغراب ) مقطع إلى قطع صغيرة
  •  3/4 كوب تفاح مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2/1 كوب بصل مفري
  •  6 فصوص ثوم مفري
  •  2/1 ملعقة شاي ملح
  • 4/1 كوب لبن
  • 3/2 كوب عصير تفاح
  •  4/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
  •  ملعقة شاي زعتر مطحون
Continue reading
  108 Hits
  0 Comments
108 Hits
0 Comments

خبز محشي دجاج

خبز محشي دجاج
  • شرائح خبز توست طازجة
  • قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
  • بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
  • سماق
  • زعتر جاف
  • زيت زيتون
  • ملح و فلفل
  • دقيق عادي
  • بيض مخفوق
  • دقيق بقسماط
  • زيت للتحمير
Continue reading
  84 Hits
  0 Comments
84 Hits
0 Comments

بطاطس بكورن فليكس

بطاطس بكورن فليكس
  • 6 بطاطس متوسطة
  • ملح وفلفل
  • 1/2 1 كوب زبادي
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/4 كوب زيتون أسود حلقات
  • 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 كوب كورن فليكس
  • 2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان جاف
  • 1 ملعقة كبيرة روزماري جاف
  • 1 ملعقة صغيرة طارخون جاف
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
Continue reading
  73 Hits
  0 Comments
73 Hits
0 Comments

صلصة الحامض

صلصة الحامض
  • 2 ملعقة كبيرة خردل
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 3/1 كوب عصير الحامض " ليمون "
  • 2/1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
  • 2/1 ملعقة صغيرة حبق جاف
  • 2/1 ملعقة صغيرة أوريجانو جاف
  • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
Continue reading
  136 Hits
  0 Comments
136 Hits
0 Comments

روستو الدجاج بالبرتقال

روستو الدجاج بالبرتقال
  • دجاجة
  • بصلة مفرومة
  • كوب عصير برتقال
  • ملعقة صغيرة من برش البرتقال
  • ورقتا غار
  • ربع ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف
  • 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة صغيرة زبدة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • 2 فص ثوم
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • برتقالة مقطعة
Continue reading
  56 Hits
  0 Comments
56 Hits
0 Comments

دجاج مشوي بالزيتون والقراصيا

دجاج مشوي بالزيتون والقراصيا
  •  دجاجة كاملة
  •  ملعقة صغيرة ملح

  •  كوب زيتون أخضر

  • كوب قراصيا

  •  ملعقة كبيرة زعتر جاف

  • ورق لوري

  •  ثوم مفروم

  •  4/1 كوب زيت زيتون

  • 4/1 كوب خل تفاح

  • 4/1 كوب ماء
Continue reading
  90 Hits
  0 Comments
90 Hits
0 Comments
No Internet Connection