طاجن الدجاج والسجق

طاجن الدجاج والسجق
  • كيلو دجاج فيليه
  • نصف كيلو سجق
  • ملعقة كبيرة زبد
  • 2 فص ثوم مفرى
  • 2 عود كرات يقلم ويخرط
  • 4 جزرات متوسطة تقشر وتخرط شرائح
  • 2 بصلة متوسطة تخرط شرائح
  • 2 ثمرة طماطم تقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • ملح وفلفل وحبهان ومستكة
  • 3 ملاعق كبيرة صنوبر
Continue reading
  96 Hits
  0 Comments
96 Hits
0 Comments

دجاج بالأناناس

دجاج بالأناناس
  • 225 جرام من الأناناس المعلب
  • 1 ملعقة صغيرة من الكمون
  • 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة
  •  نصف ملعقة صغيرة من الثوم
  • 1 ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الحار
  • 1 ملعقة صغيرة من الملح
  • 2 ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي
  • 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء
  •  275 جرام من الدجاج الفيليه
  • نصف حبة فلفل رومي أحمر
  • نصف حبة فلفل رومي أصفر
  •  نصف حبة فلفل رومي أخضر
  •  1 حبة بصل
  •  8 حبات من الطماطم الصغيرة
  •  1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  •   قطرات من ألوان الطعام البرتقالية (حسب الرغبة)
Continue reading
  76 Hits
  0 Comments
76 Hits
0 Comments

فيليه الدجاج المحشي

فيليه الدجاج المحشي
  • 4 قطع كبيرة دجاج فيليه
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1  ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مجفف
  • 1 ملعقة كبيرة أوريجانو
  • 2 ملعقة كبيرة زيت يزيتون
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 6 حبة متوسطة مشروم شرائح
  • 1 حزمة سبانخ مفروم
  • 1/2 كوب بقدونس مفروم
  • 1 حبة بيض
  • 1/4 كوب دقيق
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
Continue reading
  107 Hits
  0 Comments
107 Hits
0 Comments

حواوشي الدجاج والمشروم

حواوشي الدجاج والمشروم
  • 200 جرام دجاج فيليه
  • بصلة مفرومة
  • ملح وفلفل
  • شطة
  • 100 جرام مشروم
  • زعتر
  • زيت زيتون
  • خبز شامي 
Continue reading
  73 Hits
  0 Comments
73 Hits
0 Comments
No Internet Connection