شوربة الحمام بالفريك

شوربة الحمام بالفريك
  • 6 كوب مرقة حمام
  • 450 جرام فريك مغسول ومصفى
  • 1 بصلة مفرية
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 2/1 ملعقة كمون
  • 2/1 ملعقة فلفل أبيض
Continue reading
  77 Hits
  0 Comments
77 Hits
0 Comments

طاجن البطاطس بالفريك

طاجن البطاطس بالفريك
  • 2 كيلو جرام بطاطس مقطعة شرائح
  • فريك وبصلة مبشورة
  • ملعقة سمن
  • شبت
  • كريمة لباني
  • ملح وفلفل أبيض
  • قطع من الزبد
  • كوب من مرق الدجاج غير المتبل
Continue reading
  77 Hits
  0 Comments
77 Hits
0 Comments

طاجن الدجاج بالفريك

طاجن الدجاج بالفريك
  • 1‏ دجاجة متوسطة‏
  • 2‏ كوب فريك‏
  • 1‏ بصلة متوسطة‏
  • 1‏ ملعقة كبيرة سمن
  • 1‏ ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  •  ملح‏
  •  فلفل‏
Continue reading
  76 Hits
  0 Comments
76 Hits
0 Comments

سجق بلدي بالفريك

سجق بلدي بالفريك
  • 2/1 كيلو سجق
  • 2/1 كيلو فريك مسلوق
  • بصل وثوم
  • طماطم وكرفس
  • توابل وشطة
  • ملح وفلفل
  • زيت
Continue reading
  148 Hits
  0 Comments
148 Hits
0 Comments

حمام محشو بالفريك

حمام محشو بالفريك
  • زوج حمام
  • بصلة مفرومة
  • بصلة
  • ملعقة سمن
  • ثلاثة أرباع فنجان فريك
  • ملح
  • فلفل
  • حبهان
  • كبد وقوانص الحمام مقطعة
Continue reading
  91 Hits
  0 Comments
91 Hits
0 Comments

بط محشو بالفريك

بط محشو بالفريك
  • 1 بطة
  • 2/1 1 كوب فريك
  • 2 بصلة متوسطة مفرية
  • 2/1 ملعقة سمن
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • ملح
  • فلفل
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 1 ملعقة كبيرة  مربى مشمش مصفاة
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • وحدات من البطاطس المسلوق
  • أوراق بقدونس
  • 2 تفاحة حمراء
Continue reading
  80 Hits
  0 Comments
80 Hits
0 Comments

حمام محشي بالفريك

حمام محشي بالفريك
  • جوز حمام
  • 250 جم فريك
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 5 جم قرفة بودر
  • 1 بصلة مبشورة ناعمة
  • 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • خضروات للتسوية مرقة دجاج وماء " حبهان + ورق لوري  موعة "
Continue reading
  103 Hits
  0 Comments
103 Hits
0 Comments
No Internet Connection