سمبوسك بالخضروات

سمبوسك بالخضروات
  • ٢ كوب دقيق
  • ١/٢ملعقة صغيرة ملح
  • ١/٤ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ١/٤ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
  • ١/٤ملعقة صغيرة كمون
  • ١/ ٣كوب زيت ذرة
  • ١/٢كوب ماء
  • ٢ ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • ١ حبة صغيرة بصل مفروم
  • ٢ فص ثوم مهروس
  • ١ ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • ١ قرن فلفل أخضر مفروم
  • ١/٢ملعقة صغيرة كركم
  • ١ ملعقة صغيرة بهارات الكاري
  • ١/٤ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ١/٢ملعقة صغيرة ملح
  • ١ حبة كبيرة بطاطس مقطعة مكعبات
  • ١ كوب بازلاء مجمدة
  • ١ كوب كزبرة مفرومة
  • ٢ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • للقلي زيت ذرة
Continue reading
  94 Hits
  0 Comments
94 Hits
0 Comments

شرائح البتلو بالبازلاء والفطر

شرائح البتلو بالبازلاء والفطر
  • 4 شرائح لحم بقري صغير " ستيك "
  • 4 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل
  • 1/2 كوب بازلاء مجمدة
  • 1/2 كوب عيش غراب " فطر" مقطع قطعاً صغيرة
  • 4 ملعقة صغيرة دقيق بقسماط "فتات خبز جاف"
  • 1 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور " بارميزان "
  • 1 ملعقة كبيرة دقيق
  • 2 كوب مرق لحم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • إكليل الجبل (روزماري) للتزيين
Continue reading
  73 Hits
  0 Comments
73 Hits
0 Comments

شوربة البازيلاء بالكريما

شوربة البازيلاء بالكريما
  •  1 كجم بازلاء مجمدة (مجمدة ومصفاة)
  •  2 حبة بصل متوسط الحجم مقطعة إلى مكعبات
  •  1 لتر مرق الدجاج
  •  1 ملعقة صغيرة سكر
  •  1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2/1 كوب نعناع (الأوراق مفرومة أو مقطعة) + المزيد من أوراق النعناع للتزيين
  • 2/1 كوب كريمة طازجة
  •  فلفل أسود حسب الذوق
  •  ملح حسب الذوق
Continue reading
  105 Hits
  0 Comments
105 Hits
0 Comments
No Internet Connection