دجاج مشوي بالزيتون والقراصيا

دجاج مشوي بالزيتون والقراصيا
  •  دجاجة كاملة
  •  ملعقة صغيرة ملح

  •  كوب زيتون أخضر

  • كوب قراصيا

  •  ملعقة كبيرة زعتر جاف

  • ورق لوري

  •  ثوم مفروم

  •  4/1 كوب زيت زيتون

  • 4/1 كوب خل تفاح

  • 4/1 كوب ماء
Continue reading
  87 Hits
  0 Comments
87 Hits
0 Comments

صينية الباذنجان بالدجاج والجبن

صينية الباذنجان بالدجاج والجبن
  •  دجاجة
  • باذنجان

  •  جبن سائل أو موزاريلا

  •  زبدة

  •  زبادي أو " قشطة "

  • بقسماط

  • ملح

  • فلفل

  • بهارات

  • طماطم

  • بصل
Continue reading
  58 Hits
  0 Comments
58 Hits
0 Comments

دجاج بالكاري والحمص

دجاج بالكاري والحمص
  • 2/1 كيلو صدور دجاج مقطعة مربعات
  •  4 طماطم مقطعة

  •  ملعقة صلصة طماطم

  •  بصلة مقطعة قطع صغيرة

  •  نصف كوب زيت

  •  4 فصوص ثوم مبشورة

  •  فلفل و ملح و بهارات

  •  كاري

  •  زنجبيل

  • كوب زبادي

  • علبة حمص مسلوق

  •  نصف كوب ماء
Continue reading
  52 Hits
  0 Comments
52 Hits
0 Comments

فاهيتا اللحم المشوية

فاهيتا اللحم المشوية
  • ملعقتان صغيرتان زيت

  •  2 فلفلة خضراء مقطعة شرائح

  •  فلفل أحمر مقطعة شرائح

  •  بصلة متوسطة مقطعة شرائح

  • ملعقة طعام ثوم مفروم

  • 4/3 ملعقة صغيرة ملح

  • 2/1 ملعقة صغيرة كمون

  • 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر بودرة حار

  • 4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

  • 4/1  ملعقة صغيرة أوريجانو

  • 8/1  ملعقة صغيرة قرفة

  • 500 جرام لحم ستيك

  • 4 خبز تورتيلا

  • كوب صلصة مكسيكية جاهزة

  • 2 كوب أرز مطبوخ
Continue reading
  78 Hits
  0 Comments
78 Hits
0 Comments

دجاج بالزبادي والطحينة

دجاج بالزبادي والطحينة
  • دجاجة مقطعة قطع صغيرة
  • 2 بصل مقطع قطع صغيرة

  •  2 طماطم مقطعة قطع صغيرة

  • نصف ملعقة ثوم مدقوق

  •  1 زبادي

  •  ربع كوب طحينة سائلة

  •  مكعب مرقة دجاج

  •  ملعقة صغيرة فلفل وكمون

  •  بيضة

  •  نصف ملعقة صغيرة نشا

  •  ملعقة صغيرة ملح

  •  ربع كوب زيت
Continue reading
  55 Hits
  0 Comments
55 Hits
0 Comments

الريش المقلية بالبهارات والزنجبيل

الريش المقلية بالبهارات والزنجبيل
  • 12 قطعة ريش خروف
  •  1 ملعقة شاي بهارات الشاورما

  •  2/1  ملعقة صغيرة ملح

  •  عصير ليمونة واحدة

  •  1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مطحون

  • 1 فص ثوم مدقوق

  •  1 قرن فلفل أحمر طازج مفروم

  •  5 ملاعق طعام زيت زيتون
Continue reading
  58 Hits
  0 Comments
58 Hits
0 Comments

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم

شرائح الستيك المشوية على طريقة منال العالم
  •  شريحة ستيك بقري
  •  4/1 كوب خل
  • 4/1 كوب زيت
  •  2-3 فلفل أخضر حار
  • 1 ملعقة كبيرة كمون مطحون
  •  1 ملعقة صغيرة شطة حمراء
  • 2-3 فص ثوم
  •  1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  •  1 ملعقة كبيرة اوريجانو
  •  1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو بابريكا
  •  2/1 1 ملعقة صغيرة ملح
Continue reading
  62 Hits
  0 Comments
62 Hits
0 Comments
No Internet Connection